Để bảo quản hải sản, có thể sử dụng nhiều phương pháp khác nhau như: Thông khí, gây mê, sốc nhiệt, kho lạnh,…Trong bài viết ngày hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu phương pháp bảo quản hải sản bằng kho lạnh – Phương pháp có độ an toàn cao và tiết...
Nông sản sau khi thu hoạch cần được bảo quản đúng cách để đảm bảo không bị tác động bởi các yếu tố môi trường. Nhưng bảo quản nông sản bằng cách nào là tốt nhất? Nếu bạn cũng đang thắc mắc về vấn đề này thì theo dõi bài viết về các phương pháp bảo qu...
Hải sản là nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, giúp cung cấp một lượng lớn chất đạm và các dưỡng chất cần thiết cho con người. Tuy nhiên, chỉ có hải sản tươi sống, được bảo quản đúng cách mới mang lại hương vị thơm ngon và cung cấp dinh dưỡng như m...